Qué comer para adelgazar: lista de alimentos, 10 recetas dietéticas

Muchos todavía se niegan a comer con la esperanza de deshacerse del exceso de peso, pero esto no conduce a nada bueno: se devuelven todos los kilogramos perdidos. Pero la mejor dieta es la correcta. Es muy importante saber lo que necesita comer para perder peso, deben ser alimentos nutritivos, saludables y quemagrasas.

Que alimentos saludables te ayudan a bajar de peso

verduras para bajar de peso

¿Qué comer para bajar de peso? Parecería que esto no puede ser en absoluto: ¿cómo es posible comer y perder peso? Hay muchos productos buenos y correctos que no se asientan en los lados, sino que por el contrario ayudan a reducir el apetito y mejorar el sistema digestivo. Todo esto conducirá a la quema de grasa.

  • Miseria. Los cacahuetes, las almendras, las nueces y los piñones son alimentos esenciales para una correcta pérdida de peso. Contienen muchas grasas vegetales, saturan rápidamente el cuerpo durante varias horas, contienen muchas vitaminas y fibra dietética. Lo más importante es saber la medida, ya que todos los frutos secos son muy calóricos. Basta con comer unos 10 trocitos pequeños o 2-3 frutos secos al día, utilizándolos como merienda o como desayuno o cena.
  • Los pepinos, el repollo y las manzanas ocupan los primeros lugares entre las verduras. Todos son muy bajos en calorías y útiles para el organismo. El repollo ayuda a eliminar todo el exceso de los intestinos. Los pepinos contienen mucha agua, por lo que están bien saturados de humedad y al mismo tiempo con vitaminas y microelementos. Las manzanas son nutritivas, eliminan la sensación de hambre debido a la fibra durante mucho tiempo, sin depositar el exceso de peso.
  • No olvides la fruta. Los mejores quemagrasas son, por supuesto, los cítricos. La toronja contiene mucha vitamina C, que protege contra los resfriados y mejora el estado de ánimo. En las particiones blancas hay sustancias especiales que ayudan a quemar grasa. Además, esta fruta tiene un fuerte efecto colerético. Las naranjas combaten la grasa de los flavonoides y los aceites esenciales y las fibras se saturan rápidamente. Y por supuesto, la piña es el mejor postre, un sustituto del chocolate poco saludable y sabroso que también contribuye a la pérdida de peso debido a la activación de los jugos gástricos.
  • Productos lácteos bajos en grasa, pero solo naturales, sin aditivos y colorantes: yogur, yogur, ricota. Todos ellos contienen proteínas, necesarias para la armonía, así como calcitriol, que actúa sobre las células y las libera de grasa.
  • Especias como canela, mostaza, rábano picante y jengibre. Probablemente muchos ya hayan oído hablar de sus propiedades beneficiosas. Los aceites esenciales que contiene el jengibre promueven la secreción de jugo gástrico. La canela reduce los niveles de azúcar, por lo que puede eliminar las células grasas. El rábano picante y la mostaza también estimulan el jugo gástrico y ayudan al estómago a digerir la comida chatarra y pesada más rápido.

Las bebidas no son menos útiles, por ejemplo, té verde o vino tinto de alta calidad. El té contiene tiamina y epigalocatequina: estas sustancias ralentizan casi el doble el proceso de acumulación de grasa, no solo subcutánea, sino también la que se forma alrededor de los órganos internos.

El vino tinto combate el exceso de depósitos debido al resveratrol: bloquea los receptores de las células grasas y ralentiza los procesos.

Lista de productos para adelgazar por categoría

alimentos calóricos para bajar de peso

Entonces, ¿qué debe estar presente exactamente en la dieta diaria para no dañar el cuerpo, pero al mismo tiempo liberarlo de los odiados kilogramos? Echemos un vistazo más de cerca a la lista de productos para bajar de peso.

Productos dietéticos a base de carne

El rechazo de los productos cárnicos durante la pérdida de peso puede conducir a un resultado absolutamente opuesto: la acumulación de tejido graso. Y todo debido al hecho de que contiene muchas proteínas, que son necesarias para desarrollar y mantener la masa muscular. Además, se digiere durante mucho tiempo, lo que le permite estar lleno durante varias horas.

productos cárnicos para bajar de peso

Elija solo carne magra:

  • carne magra, sin capas de grasa;
  • filete de pollo;
  • carne de conejo;
  • filete de pavo

Un pez

El pescado es uno de los mejores alimentos para bajar de peso. Es rico en ácidos grasos, rayos, yodo, todos ellos regulan el funcionamiento de la glándula tiroides, de la que depende la velocidad de los procesos metabólicos en el cuerpo humano.

mariscos para bajar de peso

Los platos dietéticos deben prepararse con pescado magro y mariscos.

Asegúrate de incluir lo siguiente en tu menú:

  • platija;
  • camarón;
  • atún;
  • Bacalao;
  • calamar;
  • abadejo.

Cada comida debe contener una determinada cantidad de proteína y cuanto más, mejor.

Verduras y verduras

Estos productos son la base de la dieta, deberían ser los más: alrededor del 70% del total de calorías diarias. Las verduras son saludables, bajas en calorías, pero satisfactorias. Las fibras vegetales mejoran el funcionamiento del estómago y normalizan el metabolismo.

verduras y hierbas para bajar de peso

Debe comer regularmente tomates, col rizada, pepinos, pimientos, nabos, calabacines, apio y cualquier hierba fresca. En general, puedes comerlo sin restricciones, ya que tiene un mínimo de calorías.

Productos lácteos

Hay muchas opiniones controvertidas sobre la utilidad de los productos lácteos fermentados, pero aún contienen calcio, que descompone las células grasas, y también están compuestos por carbohidratos de fácil digestión, lo que significa que el cuerpo los necesita.

productos lacteos para adelgazar

Los quesos duros detienen perfectamente el deseo de comer algo dulce y dañino debido al aminoácido triptófano. Una vez en el cuerpo, se convierte en endorfina y él, como sabes, es la hormona de la felicidad.

Se recomiendan los siguientes productos lácteos:

  • suero;
  • kéfir con un contenido de grasa de no más del 2, 5%, pero no sin grasa;
  • requesón sin aditivos hasta 5% de grasa;
  • yogur natural;
  • queso, queso Adyghe y otras variedades similares con un contenido de grasa de hasta el 20%.

frutas y bayas

Las frutas y bayas son bajas en calorías y carbohidratos. Se recomiendan en lugar de alimentos dulces y ricos en almidón, ya que no tienen un efecto particular sobre los niveles de glucosa en sangre, se absorben bien y no se depositan en las grasas. Sin embargo, solo deben consumirse durante un máximo de 16 horas.

frutas y bayas para bajar de peso

Debes prestar especial atención a los pomelos, manzanas, peras, granadas, aguacates y kiwis. En cuanto a las bayas, estas son frambuesas, arándanos, grosellas, moras.

cereales para bajar de peso

Aunque todos los cereales son bastante altos en calorías e incluyen muchos carbohidratos, son simplemente indispensables para el cuerpo y contribuyen a la pérdida de peso. Se saturan rápidamente, son ricas en fibra dietética y muchos elementos valiosos, como zinc, magnesio y hierro.

cereales para adelgazar

El trigo sarraceno, el arroz integral, la cebada, la avena y el centeno son los más adecuados para la dieta.

Bebidas

En primer lugar, no olvide el agua sin gas más simple. Todos los días debe beber la norma para su cuerpo; esto acelerará el proceso de pérdida de peso.

agua para bajar de peso

Además de beber agua, puedes mejorar tu metabolismo con la ayuda de bebidas como:

  • té verde, pero solo de buena calidad;
  • agua con limón;
  • té con canela, jengibre;
  • agua de "sushi";
  • vino tinto seco en pequeñas cantidades.

La combinación de productos para una mejor y más rápida pérdida de peso.

Resulta que para adelgazar más rápido y al mismo tiempo mantener la masa muscular, es decir, la calidad del cuerpo, para que la piel no se hunda, no basta con dejar solo alimentos saludables en la dieta. También es muy importante saber combinarlos entre sí.

productos para adelgazar
  • Los alimentos proteicos, como la carne o el pescado, deben consumirse con verduras. Se digieren lentamente y hacen que el cuerpo queme grasa activamente.
  • Los cereales y la pasta también van mejor con verduras y no con alimentos ricos en proteínas, como la mayoría está acostumbrada. Los carbohidratos y las verduras satisfacen el hambre durante mucho tiempo, convirtiendo las calorías en energía, pero los carbohidratos y las proteínas resultarán ser alimentos pesados que muy probablemente conducirán al aumento de peso.
  • Es recomendable consumir la fruta por separado de todos los demás alimentos y combinadas únicamente entre sí. Se digieren rápidamente, lo que los convierte en un refrigerio ideal entre comidas completas.
  • Las grasas y las proteínas son buena compañía para regular los niveles de glucosa y mantenerte lleno durante mucho tiempo. La opción ideal es el yogur natural con frutos secos o una ensalada de verduras con carne y aguacate.
  • La fruta fresca no se puede combinar con frutos secos, pero se absorbe bien con frutos secos. Con este set puedes cocinar una gran cantidad de dulces, un sustituto del chocolate y bocadillos. Pero también es importante cumplir con la norma: no más de 30 gramos por día.

Las 10 mejores recetas dietéticas para adelgazar

Comer bien y perder peso al mismo tiempo no es un cuento de hadas, sino una realidad. Es hora de olvidarse del hambre constante y utilizar recetas equilibradas y bajas en calorías para adelgazar.

Postre de cuajada bajo en calorías

postre de requesón para bajar de peso

Ingredientes requeridos:

  • 15 gramos de gelatina;
  • 300 gramos de requesón bajo en grasa;
  • dos cucharadas de cacao;
  • 100 gramos de yogur natural.

Proceso de cocción:

  1. Vierta la gelatina con una pequeña cantidad de agua fría, déjela durante 15 minutos y luego hierva.
  2. Rompemos todos los demás componentes con una batidora, combinamos con gelatina y volvemos a batir hasta que quede suave.
  3. Divida en tazones y refrigere para solidificar.

Salmón con espinacas en salsa

salmón con espinacas y limón para adelgazar

Ingredientes requeridos:

  • 250 gramos de espinacas frescas;
  • dos filetes de salmón;
  • una cucharada de aceite vegetal;
  • dos cucharadas de nata, sin grasa;
  • medio limón

Proceso de cocción:

  1. Sumerge las espinacas en agua hirviendo durante literalmente un minuto. El líquido puede ser ligeramente salado.
  2. Freír el pescado en un poco de aceite durante unos 4 minutos por lado.
  3. Exprime el jugo de limón en la sartén, agrega la crema, un poco de sal y calienta a fuego lento.
  4. Servir el pescado con las espinacas, vertiendo la salsa en el plato.

Ensalada tibia con pollo y brócoli

ensalada de pollo con brocoli para adelgazar

Ingredientes requeridos:

  • 2 chalotes;
  • una pequeña cabeza de brócoli;
  • filete de pollo;
  • dos cucharadas de aceite de oliva y la misma cantidad de salsa de soja;
  • diente de ajo;
  • unas 10 aceitunas.

Proceso de cocción:

  1. Hervir el brócoli y el pollo hasta que estén tiernos, picarlos y colocarlos en una ensaladera. Le ponemos las aceitunas.
  2. Cortar la cebolla, freír en el aceite, combinar con el ajo picado y transferir al pollo con el repollo.
  3. Rellenamos el plato con una mezcla de salsa de soja y aceite, que quedó de freír las cebollas y el ajo.

Sopa con queso y verduras

sopa con queso y verduras para bajar de peso

Ingredientes requeridos:

  • envasado de mezclas de verduras;
  • vegetales frescos;
  • dos huevos;
  • 100 gramos de queso.

Proceso de cocción:

  1. Haga hervir el agua, envíe la mezcla de verduras y el queso rallado allí. Esperamos a que las verduras se ablanden y se derrita el queso.
  2. Ponemos especias a tu gusto.
  3. Hervir los huevos y servir la sopa con mitades de huevo y hierbas picadas.

Crema de zanahorias y lentejas

puré de zanahoria para adelgazar

Ingredientes requeridos:

  • 100 mililitros de leche;
  • 100 gramos de lentejas;
  • 400 gramos de zanahorias;
  • un litro de caldo de verduras.

Proceso de cocción:

  1. Frotamos las zanahorias, las sofreímos un poco, las ponemos en un cazo y añadimos allí todos los demás productos de la lista.
  2. Estamos esperando que los componentes hiervan y cocinen hasta que las lentejas se hinchen, sazonadas con especias.
  3. Interrumpimos con una batidora y servimos.

Ensalada de remolacha y queso

ensalada con remolacha y queso para bajar de peso

Ingredientes requeridos:

  • dos huevos;
  • dos remolachas;
  • 100 gramos de queso bajo en grasa;
  • 100 gramos de yogur natural;
  • 50 gramos de nueces.

Proceso de cocción:

  1. Hervir las remolachas y los huevos, moler en un rallador.
  2. Primero ponemos la remolacha en una ensaladera, la cubrimos con yogur, luego las nueces picadas y los huevos.
  3. Siguiente: queso rallado y más yogur.

Panqueques con calabacín

tortitas de calabaza para adelgazar

Ingredientes requeridos:

  • 100 gramos de harina integral;
  • un calabacín;
  • un huevo;
  • un vaso de leche descremada.

Proceso de cocción:

  1. Picar los calabacines, mezclarlos con el resto de ingredientes de la lista.
  2. Ponga un poco de sal y pimienta negra, mezcle hasta que quede suave.
  3. Freír en una sartén como panqueques normales por ambos lados.

Berenjenas con tomate y queso

berenjenas rellenas para adelgazar

Ingredientes requeridos:

  • una berenjena;
  • 140 gramos de queso bajo en grasa;
  • tres tomates;
  • diente de ajo.

Proceso de cocción:

  1. Cortar las berenjenas en tiras, sofreírlas ligeramente y pasarlas a una bandeja de horno.
  2. Encima ponemos tazas de tomate, ajo picado y espolvoreamos con queso.
  3. Cocinar a 180 grados durante unos 15 minutos.

Cazuela de pollo

cazuela de pollo para adelgazar

Ingredientes requeridos:

  • 100 gramos de queso;
  • dos tomates;
  • 200 gramos de crema agria baja en grasa;
  • 200 gramos de champiñones;
  • 400 gramos de filete de pollo.

Proceso de cocción:

  1. Ponemos el filete en un molde, cubrimos con rodajas de tomate y rodajas de champiñones.
  2. Sazone con las especias y luego con el queso rallado mezclado con la crema agria.
  3. Lo metemos en el horno durante 40 minutos, calentándolo a 180 grados.

Ensalada con salsa de mostaza

ensalada de verduras para adelgazar

Ingredientes requeridos:

  • vegetales frescos;
  • dos tomates;
  • dos pepinos;
  • lámpara;
  • ensalada verde;
  • una cucharada de mostaza;
  • unos 100 gramos de queso duro;
  • diente de ajo;
  • tres cucharadas de yogur natural.

Proceso de cocción:

  1. Arranque las hojas de lechuga con las manos, póngalas en un tazón, agregue las verduras picadas allí.
  2. Combinamos el queso rallado con la mostaza, el yogur y el ajo picado y rellenamos el plato con esta mezcla.